Infografis
Injera adalah flatbread yang sangat terkenal di Ethiopia, karena tinggi serat namun rendah lemak. Berbeda dengan roti pada umumnya, roti Injera dihidangkan dengan sayur-sayuran, telur, daging, bawang, dan kacang-kacangan yang ditaruh secara terpisah di setiap sisi roti.
Kulit roti yang digunakan sebagai alas untuk menaruh sayur-sayuran dan lainnya tidak digulung, melainkan dibiarkan melebar begitu saja. Injera sangat baik kalau dimakan sendirian, mengingat porsinya yang sedikit.
4. Almuerzo – Meksiko
Almuerzo adalah makanan tradisional khas Meksiko yang biasa disantap di siang hari. Makanan ini sangat sehat karena berisi kacang-kacangan dan sayur-mayur. Satu porsi Almuerzo mengandung serat, vitamin, dan protein yang sangat tinggi.
Oleh karenanya, makanan ini sangat cocok dikonsumsi oleh Anda yang sedang menjalani program diet sehat. Apalagi karena makanan ini hanya mengandung sedikit lemak saja, sehingga makin tepat sebagai menu pilihan untuk diet.
5. Rye Bread – Swedia
Salah satu roti asal Swedia bernama Rye Bread sudah sangat terkenal di seluruh wilayah Skandinavia. Makanan ini memang tidak menggunakan olahan sayur atau kacang-kacangan, tapi potongan ikan bakar yang ditaruh di bagian isi roti, membuat makanan ini begitu lezat.
Rye Bread termasuk makanan yang sangat mengenyangkan dalam waktu yang lumayan lama. Selain itu, juga mengandung serat yang tinggi, bagus untuk pencernaan. Bagi Anda yang mengidap penyakit hipertensi atau darah tinggi, disarankan untuk mengonsumsi Rye Bread tanpa campuran garam. Jenis ikan bakar yang dipilih sebaiknya juga bukan ikan salmon, tapi jenis ikan lain seperti tuna.
6. Spanakopita – Yunani
Yunani terkenal dengan aneka makanan yang sangat lezat, sebut saja misalnya Souvlaki atau Moussaka yang sudah sangat populer di dunia. Namun, ada satu makanan sehat yang harus dicoba yaitu Spanakopita.
