2. Intoleransi Histamin
Histamin adalah bahan kimia yang secara alami ada di dalam tubuh kita dan mereka juga hadir dalam minuman beralkohol.
Ketika histamin ini tidak tercerna dengan baik oleh tubuh, ia akan berakumulasi menyebabkan timbulnya reaksi alergi dan intoleransi alkohol.
3. Intoleransi Sulfit
Sulfit telah digunakan sejak zaman dahulu untuk pengawetan makanan dan minuman yang dapat mencegah pertumbuhan bakteri. Mereka juga secara alami hadir di dalam wine.
Mereka yang alergi terhadap sulfit bisa menjadi tidak toleran terhadap alkohol karena kehadiran sulfit di dalamnya.
4. Reaksi obat-obatan tertentu
Konsumsi obat-obatan tertentu seperti, disulfiram, metronidazole, atau nilutamide, bersama dengan alkohol juga dapat menyebabkan intoleransi.
Jadi bagi anda yang memiliki alergi alkohol karena masalah kondisi genetik harus menghindari sesuatu yang mengandung zat yang sama seperti alkohol.