Infografis
Dr. Jennifer Haythe, seorang ahli jantung di New York-Presbyterian/Columbia, mengatakan bahwa diet ini bisa berbahaya dalam jangka panjang meski banyak orang merasakan manfaatnya dalam menurunkan berat badan.
“Ketika tubuh mulai membakar lemak dan protein untuk membuat glukosa, saya tidak berpikir itu adalah solusi yang bagus untuk kesehatan,” kata dia.
Menurut Jennifer, orang-orang dengan riwayat kolesterol tinggi, terutama kolesterol LDL, berisiko tinggi mengidap penyakit arteri koroner, dan penyakit jantung jika menjalani diet karnivora ini.
“Kita tahu bahwa kolesterol menyebabkan perkembangan plak tidak hanya di jantung tetapi juga arteri yang menuju ke otak dan di kaki Anda," jelasnya dilansir Nypost.com.
