Infografis
Suara.com - Buah merupakan salah satu sumber vitamin dan mineral, selain sayuran. Inilah yang menjadi alasan mengapa kita disarankan makan buah setiap hari.
Di Indonesia, berdasarkan Pedoman Gizi Seimbang, Anda disarankan untuk makan buah dan sayur setiap hari sebanyak 5 porsi per hari. Kabar baiknya, buah juga bisa Anda konsumsi jika Anda sedang dalam program menurunkan berat badan.
Lantas, apa saja manfaat makan buah-buahan? Berikut ulasan lengkapnya dari Hello Sehat.
Lima porsi sayur dan buah mungkin Anda anggap kebanyakan untuk satu hari, ini dikarenakan Anda belum terbiasa. Lagi pula, buah mengandung banyak manfaat, antara lain:
1. Sumber gula sederhana, serat, vitamin, dan mineral.
2. Serat dalam buah berguna untuk membantu menurunkan kolesterol darah dan dapat membantu melancarkan buang air besar, sehingga Anda terhindar dari sembelit.
3. Buah juga kaya akan antioksidan, seperti flavonoid, vitamin C, dan antosianin. Antioksidan dapat melindungi tubuh dari radikal bebas yang berasal dari dalam tubuh maupun dari luar tubuh, sehingga membantu Anda terhindar dari penyakit, seperti kanker.
4. Buah dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan dan juga dapat membantu meremajakan sel-sel dan jaringan dalam tubuh, sehingga turut mencegah Anda dari penuaan.
Bagi Anda yang sedang menurunkan berat badan, buah mungkin bisa menjadi salah satu menu wajib bagi Anda. Serat dalam buah mampu membuat Anda kenyang lebih lama, sehingga Anda akan makan lebih sedikit dalam sehari.
Buah-buahan yang bikin kenyang
Berikut daftar buah yang bisa membuat Anda kenyang lebih lama.
1. Alpukat
Sebuah penelitian yang diterbitkan oleh Nutrition Journal menemukan bahwa makan setengah buah alpukat saat makan siang dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama sampai sore hari.
Dalam penelitian tersebut juga dikatakan bahwa 22 persen perempuan yang melakukan hal tersebut merasa lebih puas dan sebesar 24 persen merasa keinginannya menurun untuk makan setelah 3 jam daripada perempuan yang tidak makan alpukat saat makan siang.
Baca Juga: Ilmuwan Temukan Serangga, Ungkap Misteri di Mars
Alpukat mengandung serat sekitar 13,5 gram per buahnya, jumlah yang cukup banyak bukan? Selain itu, alpukat juga mengandung lemak tidak jenuh tunggal yang tentu baik untuk tubuh.
Makanan yang tinggi serat dan kaya lemak membutuhkan waktu yang lebih lama untuk dicerna tubuh, sehingga rasa lapar akan datang lebih lama. Untuk itu, alpukat merupakan buah yang dapat membantu Anda kenyang lebih lama.
Kandungan lemak tidak jenuh tunggal dalam alpukat juga dapat membantu menurunkan kolesterol, sehingga menurunkan risiko Anda terkena penyakit jantung.
Namun, alpukat mengandung kalori tinggi, sehingga pastikan Anda tidak terlalu banyak mengambil buah ini saat memakannya. Makan setengah buah alpukat (sekitar 140 kalori) setiap kali makan sudah cukup untuk Anda.
2. Apel
Apel merupakan salah satu buah yang mengandung banyak serat dan bisa membuat Anda kenyang lebih lama. Jika Anda memakan 1 buah apel sedang dengan kulitnya, Anda telah mengonsumsi serat sebanyak 4,4 gram.
Ya, jika Anda makan apel, jangan lupa untuk makan dengan kulitnya juga. Justru di dalam kulit apel terkandung banyak serat dan juga fitokimia yang tentu bermanfaat untuk tubuh.
Jika Anda ingin menurunkan berat badan dengan bantuan apel, Anda bisa makan apel terlebih dahulu setengah jam sebelum Anda makan. Ini akan membantu Anda untuk makan lebih sedikit.
Seperti yang dikatakan oleh Debra Wein, RD, Presiden Wellness Workdays, “Serat dan air dari apel akan membuat Anda kenyang, sehingga Anda akan makan lebih sedikit.”
3. Pir
Seperti apel, pir juga mengandung banyak serat jika dimakan dengan kulitnya. Satu buah pir sedang yang dimakan dengan kulitnya mengandung 5,5 gram serat.
Jika Anda sedang bosan dengan apel, pir mungkin bisa menjadi penggantinya. Bahkan, pir mengandung serat yang sedikit lebih banyak daripada apel, sehingga dapat membantu Anda kenyang lebih lama.
4. Raspberry
Raspberry merupakan salah satu buah yang kaya akan serat. Satu gelas raspberry mengandung serat sekitar 8 gram, ini memberikan sekitar 1/3 kebutuhan serat Anda per hari.
Jika setiap hari Anda makan satu gelas raspberry, mungkin Anda bisa memenuhi kebutuhan serat Anda disertai dengan tambahan dari makanan berserat lainnya. Selain kaya serat, raspberry juga kaya akan antioksidan dan vitamin C, yang tentu dibutuhkan oleh tubuh Anda.
5. Pisang
Di Indonesia, pisang sudah biasa menjadi buah yang disajikan setelah makan. Selain karena harganya yang lumayan murah, pisang juga mengandung banyak zat gizi, sehingga bisa menjadi pencuci mulut yang menyehatkan.
Selain itu, ternyata buah pisang adalah buah yang bisa mengenyangkan karena kandungan seratnya yang lumayan banyak. Satu buah pisang ukuran sedang mengandung serat sebanyak 3,1 gram.
Jadi, jangan lewatkan untuk makan satu buah pisang setelah makan bagi Anda yang sedang berusaha menurunkan berat badan.
Itulah buah-buahan yang bisa Anda santap ketika lapar, karena bisa membuat perut kenyang lebih lama.
