Infografis
3. Wortel
Memasak wortel akan mendorong produksi beta karoten pada kecepatan yang lebih tinggi. Beta-karoten sendiri merupakan antioksidan yang dapat memasok vitamin A dalam tubuh kita. Jadi bagi Anda yang terbiasa mengunyah wortel dalam kondisi mentah, pertimbangkan untuk mengolahnya dalam bentuk sup atau menumisnya, ya!
4. Kembang kol
Mengonsumsi kembang kol dalam kondisi mentah tidak baik untuk pencernaan kita. Alasannya nutrisi yang terkandung tidak dapat diserap tubuh dan memperberat kerja usus saat mencernanya. Jadi pastikan Anda mengolahnya sebelum mengonsumsinya ya!
5. Bayam
Selain rasanya akan sangat aneh, mengonsumsi bayam dalam kondisi mentah juga tak akan mendatangkan manfaat positif bagi tubuh kita. Sebaliknya, jika Anda memilih memasak bayam, maka kandungan kalsium, zat besi dan magnesium didalamnya akan mudah diserap tubuh.
