Infografis
Suara.com - Blueberry (bluberi) yang kaya kandungan flavonoid dipercaya dapat meningkatkan perhatian pada anak-anak sekolah dasar. Untuk penelitian ini, sekelompok anak usia 7-10 tahun diminta mengonsumsi minuman yang mengandung bluberi liar atau plasebo.
Mereka kemudian diuji dengan kecepatan, dan ketepatan dalam menyelesaikan fungsi tugas eksekutif di komputer.
Hasil penelitian menemukan, anak-anak yang mengonsumsi minuman bluberi kaya flavonoid memiliki sembilan persen waktu reaksi lebih cepat dalam pengujian. Secara khusus, efeknya lebih terlihat saat tes semakin sulit.
"Ini adalah pertama kalinya kami melihat dampak positif flavonoid terhadap fungsi eksekutif anak-anak. Kami merancang percobaan buta ganda ini terutama untuk menguji bagaimana flavonoid akan berdampak pada perhatian pada orang muda karena ini adalah area kinerja kognitif yang belum diukur sebelumnya," kata Claire Williams, seorang profesor di University of Reading di Inggris.
Baca Juga: Agar Tak Pikun Saat Lansia, Makan Bluberi dari Sekarang!
"Kami menggunakan bluberi liar karena mereka kaya akan flavonoid, yang merupakan senyawa yang ditemukan secara alami pada makanan seperti buah dan jus, sayuran dan teh. Mereka telah dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan termasuk efek antioksidan dan anti-inflamasi, dan temuan terbaru kami terus menunjukkan bahwa ada efek kognitif yang menguntungkan dari mengonsumsi buah dan sayuran, teh, kopi dan bahkan cokelat hitam yang semuanya mengandung flavonoid," sambungnya.
Anak-anak kemudian diminta memerhatikan serangkaian panah yang ditunjukkan pada layar PC dan menekan sebuah tombol yang sesuai dengan arah panah tengah yang mereka hadapi.
Percobaan tersebut dilakukan menggunakan minuman bluberi liar kaya flavonoid, dengan plasebo yang sesuai dan mengandung 8,9 gram fruktosa, 7,99 gram glukosa dan empat miligram vitamin C yang sesuai dengan tingkat nutrisi yang ditemukan dalam minuman bluberi. (Zeenews)
