Infografis
Suara.com - Jika Anda terbiasa memerhatikan apa yang dimakan, mereka yang menjalani gaya hidup sehat masih bisa kehilangan vitamin dan mineral penting yang dibutuhkan tubuh.
Diungkapkan oleh Wendy Bazilian, Dr.PH, penulis buku berjudul Eat Clean, Stay Lean, setidaknya ada tiga nutrisi yang menjaga segala sesuatu mulai dari otak hingga sistem kekebalan tubuh.
Berikut, tiga daftar nutrisi tersebut seperti dikutip dari Time Health:
Vitamin B
Baca Juga: Ahli Nutrisi: Makan Daging Cukup Selebar Telapak tangan
Vitamin B dipercaya dapat meningkatkan kemampuan otak dan melindungi jantung.
Dari delapan vitamin B, ada B12 dan folat yang paling terkenal khasiatnya. B12 dipercaya dapat membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi. Selain itu, seseorang juga membutuhkan B12 untuk membuat insulasi yang disebut myelin, yang dapat melindungi saraf dan membantu neuron di otak berkomunikasi satu sama lain. Kekurangan B12 sendiri telah dikaitkan dengan masalah kognitif seperti kehilangan ingatan, kebingungan, dan depresi.
Sementara folat diketahui sangat penting bagi perempuan hamil. Meski begitu, semua manusia juga membutuhkannya.
"Fakta bahwa dia memainkan peran penting dalam perkembangan janin berbicara banyak tentang pentingnya folat," kata ahli diet terdaftar, Dawn Jackson Blatner, sekaligus penulis The Superfood Swap.
Folat sangat penting karena membantu menurunkan kadar asam amino yang dapat menyebabkan stroke dan risiko penyakit kardiovaskular lainnya.
Baca Juga: Jangan Dibuang, Nutrisi Ada di Kulit Buah atau Kulit Sayur
"Biasanya, orang menganggap serat dan lemak sehat sama baiknya untuk jantung. Tapi folat dan vitamin B lainnya adalah bagian dari kelompok jantung pintar (sehat) itu," ungkap Blatner.
