Infografis
Suara.com - Salah satu kekhawatiran kaum perempuan saat hamil adalah, beberapa pantangan mengonsumsi jenis makanan. Salah satunya, sushi.
Menu sushi biasanya terdiri dari beras Jepang, panganan laut, dan sayuran. Terkadang jenis ikan salmon yang digunakan mentah, sehingga dikhawatirkan terkontaminasi zat-zat berbahaya yang dapat membuat janin terinfeksi.
Lalu, bolehkah ibu mengonsumsi sushi saat hamil?
Mengonsumsi sushi selama kehamilan aman untuk kesehatan ibu dan janin, asal dalam jumlah yang tepat, seperti dilansir dari Boldsky.
Begitu juga dengan pilihan ikan atau seafood yang dihidangkan. Jika terdapat menu matang, maka akan lebih aman dibandingkan menu yang berisi bahan mentah.
Hindari pula memilih jenis ikan besar seperti king mackerel, sword fish, tilefish, maupun hiu. Pasalnya, risiko terkontaminasi merkuri lebih besar, dan berbahaya bagi perkembangan janin Anda.
Pastikan pula ikan yang dipakai dalam menu sushi telah dibekukan, agar cacing parasit seperti anisakis pada salmon mati sehingga aman untuk dikonsumsi ibu hamil.
Tak perlu segan bertanya langsung pada pelayan restoran demi kesehatan Anda dan janin dalam kandungan.
