Infografis
2. Buah Berries
Sebagian besar jenis berry kaya akan senyawa yang disebut anthocyanin, yang memberikan mereka warna merah dan ungu. Anthocyanin sendiri memiliki antioksidan kuat dan anti-inflamasi dan merupakan alasan utama bahwa blueberry dikenal sebagai makanan super.
3. Nanas
"Nanas mengandung zat yang disebut bromelain, enzim (kompleks enzim) yang memiliki sifat anti-inflamasi," papar Shona.
Baca Juga: Orangtua Kenalkan Cita-cita kepada Anak saat Usia 5 Tahun
4. Akar Bit
"Beetroot atau akar bit mengandung set senyawa anti-inflamasi yang disebut betalains, "kata Cassandra.
Senyawa tersebut dipercaya baik bagi kesehatan jantung
5. Kubis Merah
Kubis merah yang tinggi pigmen antosianin, mirip dengan apa yang ditemukan dalam buah.
Baca Juga: Anda Pasti Syok Lihat Wajah Selebriti Pakai Masker Ini
"Ini juga salah satu sayuran jajaran atas yang mengandung vitamin C. Makan beberapa kubis merah mentah dapat menjaga nutrisi," jelas Shona.
