Infografis
Suara.com - Pemain sinetron Christian Sugiono sangat menjaga asuapan makanan yang dikonsumsi keluarganya. Salah satunya, berhati hati menggunakan minyak goreng serta tak menggunakan garam pada masakan yang dikonsumsi.
"Masakan di rumah kami nggak memakai garam. Kebiasaan tidak memakai garam pada makanan amat disukai anak anak. selain itu, kami juga berhati hati memakai minyak buat menggoreng makanan. Minyak yang sudah dipakai menggoreng dan sudah berubah warna, meski baru satu kali pakai, sudah harus dibuang. Jadi harus benar memakai minyak goreng. Kalau nggak, amat berbahaya bagi kesehatan tubuh," ucap Christian Sugiono di acara SunCo di Cheers Residen, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Rabu (25/1/2017) sore.
Selain itu, kata dia, harus pandai-pandai memilih lauk pauk seperti ikan yang bebas dari formalin.
"Bisa nggak sehat. Karena makanannya sudah tercampur formalin. Tapi, Titi jago memilih ikan yang bebas formalin. Dan dia juga faham cara menggoreng dengan minyak yang benar. Dan Titi mengajarkan pada pembantu rumah agar tidak memakai minyak yang sudah berubah warna," terangnya.
Aku Christian, ia dan keluarga mengupayakan mengkonsumsi makanan organik. Sedikit lebih mahal, tapi amat baik bagi investasi kesehatan.
"Kesehatan prioritas bagi saya dan Titi. Dan sekarang ini saya menanam tanaman hidroponik, sayur sayuran. seperti selada. kangkung, popcay. Mudah hanya pakai pipa," terang Christian bercerita cara dirinya memilih makanan sehat.
dr.Tirta Prawita Sari, M.Sc., Sp.GK. Sekretaris Komite Nasional Gizi dan Penanggulangan Penyakit Tidak Menular dari Ikatan Dokter Indonesia (IDI) mengatakan, minyak yang sudah berubah warna tidak baik untuk dipakai menggoreng masakan.
"Menjadi penyebab penyakit jantung, diabetes dan kanker. Jadi minyak yang sudah berubah warna, minyaknya sudah rusak dan jangan dipakai. Penyakit tidak menular disebabkan minyak yang tidak layak ini, saat inj banyak diderita ekonomi lemah. Kalau dahulu orang ekonomi berada. Karena itu pentingnya pengetahuan bagaimana cara memakai minyak yang benar harus diterapkan," tuntasnya.
Deputy marketing manager sunco juga menjelaskan ciri-ciri minyak goreng yang baik untuk dikonsumsi sehari-hari "Nah ciri-ciri minyak goreng baik itu yang paling mudah dilihat warnanya bening, tidak mudah beku, sedikit menempel dimakanan, nampak lebih encer dan tidak serik ditenggorokan" ujar Maulina.
