Infografis
Suara.com - Mustard atau biji sawi merupakan salah satu bahan rempah yang sering digunakan untuk membuat berbagai jenis masakan. Tak hanya itu, biji berwarna coklat dan kuning ini sering pula dijadikan sebagai olesan pada burger dan hotdog.
Selain digunakan sebagai bumbu penambah rasa masakan, mustard ternyata juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan dan bisa juga digunakan dalam berbagai pengobatan. Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari biji sawi:
1. Atasi gangguan perut
Mengonsumsi satu sendok campuran biji sawi beserta air dapat membantu menyembuhkan berbagai gangguan perut, seperti sembelit dan ambien.
2. Hambat pertumbuhan sel kanker
Selain itu, biji sawi diyakini memiliki senyawa yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker.
3. Kendalikan gejala asma
Bagi penderita asma, mengonsumsi biji sawi adalah salah satu cara untuk mengendalikan gejala asma, karena kandungan selenium dan magnesiumnya yang tinggi.
4. Redakan migrain
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi biji sawi dapat membantu mengurangi nyeri saat terserang migrain.
5. Tingkatkan imunitas tubuh
Nutrisi yang terkandung dalam biji sawi seperti tembaga, besi, magnesium, dan selenium membantu menjaga tekanan darah agar tetap normal serta meningkatkan kekebalan tubuh saat melawan infeksi. (Zeenews)
