Infografis
Suara.com - Vitamin K sangat penting untuk tubuh. Perannya dalam memperbaiki kesehatan tulang, serta membantu pembekuan darah buat mencegah pendarahan berlebihan bisa diperoleh lewat beberapa makanan.
Selain suplemen, berikut ini adalah makanan yang kaya akan vitamin K dan bisa dipadukan dengan menu diet seperti dilansir laman Healthmeup:
1. Bayam
Sayuran hijau ini bisa dikonsumsi mentah, rebus atau dimasak terlebih dahului. Bayam memang dikenal sebagai makanan super dengan kandungan vitamin K yang banyak.
2. Basil
Daun herbal ini biasanya sering dijadikan campuran saat membuat masakan bercita rasa Italia seperti pasta. Jika Anda membuat pasta, tambahkan satu sendok teh untuk melengkapi kebutuhan vitamin K satu hari.
3. Kubis
Kubis adalah sayuran yang cukup populer di Indonesia. Biasanya menjadi pelengkap makanan atau bahkan dijadikan lalapan. Setengah gelas kubis cukup untuk memenuhi kebutuhan vitamin K dalam sehari.
4. Brokoli
Sayuran ini tidak hanya kaya akan vitamin K, namun juga kandungan vitamin dan mineral.
5. Ketimun
Ketimun menjadi salah satu sayuran yang kaya akan vitamin K. Sayuran ini juga mudah ditemukan dan bisa langsung dikonsumsi mentah sehingga lebih mudah dalam mencampurkannya dalam menu diet.
6. Wortel
Wortel adalah kombinasi yang sempurna untuk membuat sebuah salad atau bisa juga dijadikan kudapan sehat tanpa harus dicampur apapun. Wortel selain banyak mengandung vitamin A dan serat namun juga penuh dengan vitamin K.
7. Telur
Selain sayuran hijau, ada beberapa makanan juga yang kaya akan vitamin K yakni telur. Jika Anda mengonsumsi telur, jangan pisahkan kuning telur karena disanalah terkandung banyak vitamin K.
8. Bubuk cabai
Bubuk cabai merah juga menjadi sumber vitamin K yang baik. Bumbu pedas lain yang juga punya manfaat yang sama seperti bubuk kari, bubuk paprika dan cabai cayenne adalah sumber vitamin K yang baik.
9. Minyak zaitun
Minyak zaitun selain bermanfaat untuk kesehatan dan kecantikan, ternyata juga mengandung banyak vitamin K. Minyak lainnya yang punya manfaat yang sama yakni minyak kanola dan minyak wijen.
10. Cengkeh
Cengkeh adalah rempah asli Indonesia. Rempah ini memang memiliki wangi yang khas, namun jika Anda menyukai, cengkeh bisa dijadikan salah satu sumber asupan vitamin K.
