Infografis
Suara.com - Makanan Jepang termasuk salah satu makanan yang populer di berbagai negara, tak hanya di Asia tetapi juga di mancanegara dan Eropa.
Hebatnya lagi, makanan negeri Sakura ini juga bisa memperpanjang harapan hidup lho! Mau bukti?
Bukti ilmiahnya sudah diakui oleh para peneliti Inggris. Data terbaru Office of National Statistics (ONS) Inggris mengungkapkan bahwa perempuan Jepang memiliki harapan hidup tertinggi dari semua perempuan dari negara lain yaitu, rata-rata usianya bisa 86,4 tahun.
Capaian usia tersebut merupakan bukti bahwa usia rata-rata perempuan Jepang melebihi angka harapan hidup perempuan Inggris, 82,8 tahun, 82,1 tahun di Wales dan Irlandia Utara serta 80,7 tahun di Skotlandia.
Tingginya harapan hidup tersebut karena perempuan Jepang menjalani diet Jepang kaya ikan, sayuran dan teh hijau yang sehat dalam porsi lebih banyak.
Berbeda dengan diet khas Inggris yang tinggi lemak dan tinggi karbohidrat. Inilah yang menjadi alasan mengapa ONS menyarankan publik Inggris untuk mengadopsi gaya hidup orang Jepang agar memiliki harapan hidup yang panjang pula.
Kesimpulan ini didapat setelah Muriel Gall, ahli diet di Sevenoaks Medical Centre, London Bridge Hospital melakukan penelitian tentang masakan Jepang.
"Menurut statistik terbaru, Jepang mengonsumsi lebih dari 70 kg ikan per orang per tahun, dibandingkan di Eropa Barat yang hanya 26 kg," imbuhnya.
Tak hanya itu, lanjut Muriel, orang Jepang juga lebih banyak mengonsumsi sayuran, jamur, rumput laut, kacang-kacangan dan produk kedelai. Dan yang tak kalah penting, kata dia, adalah makanlah ketika lapar dan berhenti ketika kenyang. Jadi, tetap tak berlebihan. (Female First)
