Infografis
Suara.com - Apel merupakan buah super sehat tinggi vitamin dan mineral. Makan buah ini sekali sehari dapat mencegah Anda dari berbagai penyakit ringan sampai kronis.
Selain bisa dimakan dalam bentuk buah, apel juga bisa diproses menjadi cuka sari apel yang menawarkan berbagai manfaat bagi kesehatan. Berikut enam manfaat cuka sari apel bagi kesehatan:
1. Baik untuk penderita diabetes
Beberapa studi kesehatan menemukan bahwa cuka sari apel memiliki kemampuan untuk meningkatkan sensitivitas insulin dan respon gula darah yang dapat menyembuhkan diabetes. Cuka sari apel juga bermanfaat untuk membantu sirkulasi darah yang lancar pada pasien diabetes.
2. Menetralisir bakteri E Coli
The Journal of Food Protection menemukan bahwa cuka sari apel dapat menetralkan bakteri E. coli dalam tubuh, bukan membunuhnya. Karena bakteri ini dapat bermanfaat bagi kesehatan pencernaan Anda.
3. Menurunkan kolesterol
Dalam studi yang dipublikasikan dalam Journal of Membrane Biology, para peneliti menemukan bahwa cuka sari apel yang dikonsumsi secara teratur dapat menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh Anda. Cuka sari apel juga mampu memberikan perlindungan terhadap hati dan ginjal.
4. Menurunkan berat badan
Menurut sebuah studi di European Journal of Clinical Nutrition, cuka sari apel membantu mengurangi jumlah kalori yang Anda konsumsi dari makanan sebanyak 200-75 kalori.
5. Jantung sehat
Cuka sari apel mengandung nutrisi asam klorogenat yang membantu mencegah penumpukan kolesterol jahat dalam tubuh. Kolesterol ini dapat membahayakan kesehatan jantung Anda.
6. Mengurangi bakteri di gigi
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Oral Surgery, Oral Medicine, Oral Pathology, Oral Radiology and Endodontics, menemukan bahwa cuka sari apel dapat mengurangi pertumbuhan bakteri E. faecalis yang dapat mengganggu kesehatan mulut Anda.
Selain diminum, cuka sari apel juga bisa Anda jadikan salad dressing. Tertarik untuk mencobanya? (Care2.com)
