Infografis
Suara.com - Penelitian terkini menunjukkan bahwa makan buah berries mungkin bisa dijadikan cara terbaik untuk menurunkan berat badan.
Dalan studi ini para peneliti menemukan bahwa ekstrak cranberi dapat menurunkan berat badan.
Profesor Yves Desjardins bahwa studi ini difokuskan pada senyawa fenolik yang ditemukan di cranberi, tetapi senyawa ini juga ditemukan dalam bluberi, stroberi, kulit apel dan anggur.
Senyawa tersebut mampu memodifikasi bakteri di perut dan meningkatkan "bakteri baik", yang berkhasiat untuk mengatasi peradangan dan dapat membantu mencegah penyakit jantung.
Ketika senyawa fenolik diberikan kepada tikus obesitas mereka akhirnya memiliki tubuh lebih ramping.
"Kami telah secara khusus menunjukkan bahwa ekstrak cranberi dapat merangsang kolonisasi spesies tertentu dari bakteri yang disebut Akkermansia municiphila yang telah terbukti hadir dalam usus tikus ramping, bukan pada tikus gemuk," kata Prof Desjardins, anggota dari Kanada Institute of Nutrition and Food Fungsional.
Untuk memastikan apakah senyawa tersebut bekerja pula pada tubuh manusia, kini para peneliti sedang melakukan uji klinis pada manusia.
Namun penelitian sebelumnya yang melibatkan 30 lelaki obesitas yang diberi secangkir jus cranberi sehari menunjukkan, peserta berhasil menurunkan ketebalan pinggangnya sekitar 1 cm.
"Pada saat itu kami tidak bisa menjelaskan efek ini. Tapi sekarang kita percaya bahwa senyawa itu merangsang bakteri anti-obesitas," kata Prof Desjardins.
"Saya pikir intinya adalah, makan buah, mereka dapat memodifikasi positif bakteri Anda dan Anda mungkin kehilangan berat badan."
Meskipun belum jelas berapa banyak orang harus mengonsumsi untuk buah berries untuk mendapatkan efek kesehatan tersebut.
Namun Prof Desjardins mengatakan bahwa jumlah ekstrak cranberi yang diberikan kepada tikus itu kira-kira setara dengan sekitar setengah cangkir, mungkin sampai satu cangkir penuh buah setiap hari. (News.com.au)
