Infografis
Suara.com - Orang-orang yang mengatur diet untuk mengurangi berat badan biasanya diminta untuk menghindari buah kering, karena mengandung banyak gula.
Namun hasil penelitian terbaru menunjukkan bahwa buah kering bisa memudahkan pengaturan diet dengan menekan nafsu makan.
Para peneliti dari Liverpool University di Inggris mengatakan, mengonsumsi buah kering bisa membantu menahan rasa lapar, karena kandungan serat tinggi pada buah membuat perut merasa kenyang lebih lama.
Kesimpulan tersebut didapat setelah para peneliti melakukan riset terhadap 100 lelaki dan perempuan, untuk melihat pengaruh buah kering dalam diet.
Dalam riset tersebut, seperti dilansir dari Mail Online, para peneliti melacak berat badan dan nafsu makan 100 lelaki dan perempuan kelebihan berat badan yang mendapatkan saran diet komprehensif. Separuh di antaranya diberi buah kering untuk kudapan.
Para lelaki diminta makan buah prune kering sekitar 170 gram atau 15 prune sehari, dan perempuan 140 gram atau 12 prune sehari.
Buah prune atau plum Eropa kaya serat sehingga membuat orang merasa kenyang dalam waktu lama.
Kedua kelompok kehilangan berat badan sekitar empat pound (1,8 kg) dan ukuran pinggangnya berkurang satu inchi selama tiga bulan.
Meski demikian, pengurangan berat badan pada kelompok pengonsumsi prune lebih cepat pada akhir diet.
Peneliti Jo Harrold mengatakan, meski prune dikenal menyebabkan gangguan pencernaan, para peserta penelitian bisa mentoleransinya.
