Infografis
Suara.com - Rudy Choirudin menjadi juri baru di acara MasterChef Indonesia menggantikan Chef Arnold Poernomo. Kehadiran Rudy Choirudin dalam Formasi baru itu tentu memberikan warna baru di acara kompetisi memasak bergengsi itu.
Sosok Rudy Choirudin sendiri bukan nama baru di dunia kuliner. Chef legendaris itu sudah dikenal sejak tahun 90-an dengan kiprahnya sebagai pemandu acara masak di TV.
Lantas siapa sebenarnya sosok Rudy Choirudin yang menjadi juri baru di MasterChef Indonesia Season 12 ini? berikut adalah profil selengkapnya.
Hobi Masak Sejak Kecil
Pria yang lahir pada 28 Oktober 1964 itu tumbuh di lingkungan keluarga yang suka memasak, tidak heran jika bakat memasaknya itu sudah terlatih sejak dini.
Baca Juga: Setelah Chef Renatta, Giliran Chef Juna yang Dihina Hasil Masakannya
Dalam acara Okay Bos di Trans 7 yang tayang empat tahun lalu, Rudy mengaku jika bakatnya diwariskan dari ibu dan ayahnya yang suka memasak.
Tertarik dengan dunia kuliner sejak kecil, Rudy mulai mencoba bereksperimen membuat masakannya sendiri. Resep pertama yang dicoba Rudy adalah nasi goreng.
Rudy bahkan bisa mebuktikan bakat memasaknya sejak duduk di bangku SD. Dia berhasil menjuarai lomba masak tingkat provinsi.
Perjalanan Karier
Di tahun 1990 Rudy pertama kali muncul di televisi, dia terpilih menjadi pengisi acara saat hari ulang tahun Jakarta.
Saat itu dia membawakan acara Selera Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta.
Baca Juga: Nggak Kaget, Renatta Moeloek Pilih Jalani Profesi Ini Andai Tak Jadi Chef
Selain menjadi pengisi acara masak-masak, Rudy juga sempat dipercaya menjadi staff redaksi di majalah khusus memasak. Pada tahun 1991 Rudy menjabat sebagai manajer di Java Garden Restaurant.
Karya Buku Resep Masakan
Pria lulusan Akademi Pariwisata Trisakti itu juga menyalurkan bakatnya dengan menulis beberapa buku resep masakan. Di antara karyanya adalah:
- Hidangan Nusantara (2000)
- Resep Praktis Dengan Bumbu Dasar Merah (2001)
- Cake Cantik dalam Plastik Mika (2004)
- Seri Mini Layer Cake: Fruit (2007)
- Seri Mini Layer Cake: Cheese (2007)
- 48 Masakan Daging Selera Indonesia (2009)
Acara Televisi
Saat ini Rudy menjadi pengisi acara di beberapa stasiun TV swasta, yakni acara Untung Ada Rudy yang disiarkan RCTI setiap Senin sampai Jumat, dan Simple Rudy yang disiarkan di MNC TV setiap Sabtu.
Dalam acara masak-masak itu, Rudy kembali menghidangkan kreasi masakan Nusantara yang menjadi ciri khasnya selama ini.
Berbagai resep masakan dari berbagai daerah di Indonesia disajikan oleh chef legendaris tersebut.
Acara terbaru Rudy yakni menjadi juri MasterChef Indoesia Season 12 untuk menggantikan Chef Arnold Poernomo.
Kontributor : Rizka Utami
