Infografis
Ia menjamin, hidangan yang diraciknya itu memiliki citarasa yang khas dan berkualitas dengan tekstur daging empuk.
"Tidak ada bau prengus dan dengan bumbu meresap dan lezat sehingga kami mampu menjamin atas hidangan yang berkelas," ucap penyanyi asal Ngawi tersebut.
Sekalipun banyak tantangan yang dihadapi saat menyiapkan bisnis kulinernya itu, Denny Caknan tetap melaju dan semua rencananya berjalan lancar.
Denny Caknan kini sedang berencana membuka 10 cabang lain Home Service Kambing Guling Ajiib di beberapa kota di Indonesia.
"Saya lihat masyarakat suka kuliner dan tingkat ekonomi yang tinggi, pengelolaan terbilang mudah karena format usaha yang merupakan home service, bukan resto," katanya.
Sampai saat ini Denny Caknan bersyukur terus mendapatkan pasokan daging kambing dan domba agar usaha kulinernya itu terus bertahan.
Denny Caknan juga bermitra dengan peternakan domba yang mengkhususkan untuk penggemukan, baik di Jawa Timur, Jawa Tengah maupun Jawa Barat.
Pengelolaan dan pengawasan di kota lain ini dilakukan Denny Caknan dengan sistem manajemen terpusat.
"Semua akan terkontrol di satu pintu, termasuk pendistribusiannya dan masing-masing cabang dipimpin kepala cabang dan kepala produksi agar mudah dalam berkoordinasi dan menjalankan operasional cabang," ucapnya.
Baca Juga: Berburu Produk dan Kuliner Thailand Di Sini Bisa Dapat Diskon Hingga 40 Persen
