
Sebelum terkenal di dunia kuliner, Chef Juna pernah sekolah pilot di Amerika Serikat. Namun, krisis ekonomi melanda dan orang tua tak mampu lanjut biayai.
Ia pernah mengorek sampah untuk puntung rokok hingga cari koin buat beli makanan. Chef Juna pun sempat mencoba berbagai pekerjaan dari mulai pelayan restoran hingga ditawari masuk dapur dan buat sushi.