Infografis
Suara.com - Artis YouTube Norman Kamaru banting setir jualan bubur manado di kawasan Tower Damar, Apartemen Kalibata City, Kalibata, Jakarta Selatan. Sudah tiga bulan dia bersama istrinya Desi Paindong membuka kios di sana.
Selain bubur, kuliner khas Manado lainnya tersedia masakan ayam woku dan cakalang suwir. Kios milik Norman yang dibuka 24 jam dengan tiga karyawan itu juga menjual mie instan.
“Sebenarnya yang paling untung mie instan sama minuman. Kalau bubur Manado cuma sedikit. Paling untung Rp5000 dari harga Rp15.000 per porsi,” kata Norman saat berbincang di kiosnya, Rabu (10/9/2014).
Mantan anggota Brimob Polda Gorontalo ini juga turut menjual mie instan di kiosnya karena saat malam orang-orang ingin makan yang santai.
“Tetapi kalau bubur Manado tetap ada,” kata Norman.
Norman dan istrinya membuka bisnis kuliner dengan modal awal sekitar Rp80 hingga Rp90 juta. Omset yang diterima setiap harinya sekitar Rp1 hingga Rp2 juta rupiah.
Lelaki yang popular berkat lip sync lagu Chaiyya Chaiyya itu telah merasakan keuntungan dari bisnis kuliner. Apalagi ia telah ditawari membuka waralaba untuk bubur Manadonya.
“Saya kaget, kok bisa bubur Manado di franchise (waralaba) langsung bingung saya. Menurut aku itu rezeki paling nomplok aja alhamdulillah banget,” ungkapnya.
