Promo Spesial BRI di Letasu Neo Soho, Wagyu dari Daging Sapi Mewah Harga Murah!

Suara.com - Pembukaan restoran wagyu, Letasu di Neo Soho Mall Jakarta diwarnai dengan beragam promo menarik, salah satunya bagi nasabah BRI. Promo opening Letasu Neo Soho bisa dinikmati dengan syarat dan ketentuan berikut.

1. Promo Opening Letasu Neo Soho

2. Diskon 30% menggunakan Debit BRI (Prioritas dan Private) dan Kartu Kredit BRI (kecuali kartu kredit corporate)

3. Minimum transaksi Rp250.000

4. Maksimum diskon Rp200.000

5. Periode: 24 - 31 Maret 2025

6. Satu kartu/transaksi/hari

7. Tidak dapat digabungkan dengan promo lainnya

Restoran wagyu menyuguhkan kenikmatan tak terbantahkan bagi pecinta kuliner Tanah Air. Kendati berasal dari Jepang, wagyu begitu akrab di lidah masyarakat Indonesia. Kalau Anda berkesempatan datang ke Letasu, maka menu all you can eat tidak boleh dilewatkan. Dengan membayar mulai Rp223.000 saja, Anda sudah bisa menikmati paket reguler dengan dua jenis pilihan daging.

Di kelas yang lebih tinggi, ada paket deluxe dan kuroge wagyu dengan maksimal enam pilihan jenis daging. Namun, jika tak ingin terlalu kenyang, Anda bisa mencoba memilih menu ala carte sesuai kebutuhan. Wagyu jenis toro dibanderol Rp28.000 saja. Namun, untuk Japanese wagyu premium Anda harus menebusnya dengan harga Rp138.000.

Pilihan lainnya, paket plate and buffet seharga Rp163.000. Anda akan mendapatkan 2 plates toro dan momo, ditambah dengan 60 menit all you can eat buffet. Kalau masih butuh makanan yang ringan, aneka sup bisa juga dicoba. Letasu menyediakan kon bu, tom yum, hingga hot miso.

Melansir situs resmi Japan National Tourism Organization (JNTO), wagyu merupakan daging sapi khas Jepang yang diperkenalkan ke seluruh dunia, dan menjadi ikon kuliner negeri matahari terbit itu. Tak sekadar daging, sapi yang dagingnya akan diolah menjadi wagyu diperlakukan secara khusus, sehingga menghasilkan cita rasa yang lezat dan khas.

Sensasi kaya rasa, empuk, dan mahal dari wagyu, yang secara harfiah berarti “daging sapi Jepang,” merujuk pada empat jenis sapi yang dibesarkan di Jepang, yaitu sapi Japanese Black, Japanese Brown, Japanese Shorthorn, dan Japanese Polled.

Tekstur lembut bak mentega merupakan satu dari ciri wagyu yang paling jelas. Lemak, yang kaya akan omega 3 dan 6, terjalin halus seperti jaring di seluruh otot. Guratan putih lemak ini menciptakan tekstur yang empuk, dan lumer di mulut.

Aroma wagyu terasa manis dan lembut. Dua hal yang membedakan daging ini dari jenis daging sapi lainnya. Cobalah beragam keunikan gaya masak Jepang yang menggunakan daging yang diiris tipis, seperti sukiyaki dan shabu-shabu, untuk mendapatkan kenikmatan luar biasa dari gurat lemak dan teksturnya.

Sapi – sapi yang dagingnya bakal digunakan untuk wagyu diperlakukan secara khusus. Wagyu Jepang dipelihara dan dikembangbiakkan sesuai dengan pedoman yang ketat. Untuk melindungi garis keturunan ternak, pemuliaannya dikontrol secara menyeluruh. Seluruh anak sapi yang lahir dari proses ini dibubuhi dengan nomor identifikasi masing-masing sehingga mereka dapat ditelusuri kembali ke peternakan asalnya. Tiap sapi memiliki catatan tanggal lahir, garis keturunan, dan tempat kelahiran.

Lingkungan tempat tinggal ternak benar-benar diperhatikan agar ternak hidup nyaman. Lingkungan-lingkungan bebas stres ini kabarnya bisa memberi kualitas empuk pada daging sapi. Sapi-sapi yang hamil dan kerbau yang dibesarkan merumput di padang rumput, sementara anak-anak sapi dan kerbau lainnya diberi makan tanaman padi, gandum, dan jerami berkualitas tinggi. Air yang bersih, udara segar, peternakan yang luas, dan perawatan individual yang mendetail, adalah segala faktor dalam memelihara wagyu yang membuatnya layak akan status mewah binatang ternak.

Kontributor : Nadia Lutfiana Mawarni