Pada 2020 atau saat usianya 17 tahun, ia bergabung dengan tim junior ADO Den Haag. Dua tahun berselang, ia promosi ke tim utama ADO Den Haag.
Debutnya di tim utama klub divisi kedua Belanda itu ditandai saat melawan FC Emmen di Eerste Divisie pada Mei 2022. Pada Juni 2022, Struick mendapat kontrak profesional pertamanya bersama ADO Den Haag.
Struick memang masih kesulitan mendapat tempat di tim utama ADO Den Haag dengan tampil dua kali di Eerste Divisie musim 2022/23 dan baru tiga kali di musim ini.
Namun Struick cukup mendapat menit bermain di tim U-21 ADO Den Haag. Di musim 2023/24, ia tampil enam kali buat tim U-21 dengan torehan 5 gol.
Jika ditotal ia sudah mencatatkan 40 kali penampilan buat tim U-21, 4 kali dengan ADO U-18, dan 8 kali di tim senior ADO Den Haag.
Karier Internasional

Rafael Struick sudah dipanggil ke Timnas Indonesia U-23 pada November 2022 yang diproyeksikan untuk Piala Dunia U-20 2023, kendati akhirnya gagal tampil karena Indonesia batal menjadi tuan rumah.
Struick kemudian resmi dinaturalisasi dan menjadi WNI pada 22 Mei 2023. Lima hari kemudian ia dipanggil Shin Tae-yong memperkuat Timnas Indonesia melawan Palestina dalam laga uji coba.
Pemain yang biasa berposisi sebagai winger dan striker ini masuk ke skuad Timnas Indonesia di Piala Asia 2023. Ia selalu tampil hingga Indonesia tersingkir di babak 16 besar, terkini ia sudah mengantongi 12 caps buat Skuad Garuda.
Baca Juga: Pelatih Timnas Indonesia U-20 Indra Sjafri Menghadap Petinggi FIFA di Belanda, Ada Apa?
Struick lalu menjadi bagian dari Timnas Indonesia U-23 di Kualifikasi Piala Asia U-23 2024 dan putaran final Piala Asia U-23 2024.