Pada musim 2012/2013, penampilan Romeu menurun karena hanya tampil sembilan kali di seluruh kompetisi hingga puncaknya dipinjamkan ke Valencia pada musim 2013/2014 dan ke Vfb Stuttgart pada musim 2014/2015.
Dipinjamkan ke Valencia dan Stuttgart membuat menit bermain Romeu kembali banyak dan pada Agustus 2015 Southampton datang untuk meminangnya.
Pesepak bola bertinggi 1,83 meter itu mengabdi selama tujuh tahun bersama klub yang bermarkas di Saint Mary’s Stadium tersebut dengan mencatatkan 256 penampilan di semua kompetisi serta mencetak delapan gol dan enam assist.
Penampilan apiknya bersama Southampton terjadi pada 2015/2016 atau musim perdananya dimana ia membawa klub yang dibelanya itu finis pada posisi keenam Liga Inggris dengan 63 poin. Saat itu, Romeu tampil 36 kali dan mencetak satu gol.
Kariernya kemudian kembali ke Liga Spanyol ketika Girona meminangnya pada September 2022. Bersama Girona, Romeu tampil 34 kali pada seluruh kompetisi dengan mencetak dua gol serta mengantarkan klub yang bermarkas di Estadi Montilivi itu finis pada posisi 10 dengan 49 poin.
Di musim 2023/2024 ini, Romeu diproyeksikan Barcelona menggantikan posisi jangkar legendaris, Sergio Busquets yang akhirnya hengkang dengan status free transfer di musim panas ini.