Pada Januari 2019, tim Austria Red Bull Salzburg mengontraknya dengan durasi lima tahun. Di Liga Champions UEFA 2019-2020, Erling Haaland menjadi remaja pertama yang mencetak gol dalam lima pertandingan Liga Champions UEFA berturut-turut.

Pada tanggal 29 Desember 2019, Erling Haaland menyelesaikan transfer ke Borussia Dortmund dengan mahar yang dilaporkan berkisar 20 juta Euro.
Setelah penampilan mengesankan di Piala Dunia FIFA U-20 2019, di mana ia memenangkan Sepatu Emas, Erling Haaland melakukan debut untuk tim senior Norwegia pada September 2019.
Pada Awal Juli 2022, Erling Haaland secara resmi bergabung dengan Man City.
Erling Haaland sering dibandingkan dengan Zlatan Ibrahimovi karena tinggi badan dan kemampuannya mencetak gol yang produktif.
Cetak kemenangan untuk Manchester City

Erling Haaland mencetak dua gol ketika membantu Manchester City melumat tuan rumah Sevilla 4-0 dalam matchday pertama Grup G Liga Champions 2022-2023 di Estadio Ramon Sanchez Pizjuan, Rabu (7/9/2022) dini hari WIB.
Erling Haaland mencetak gol pertamanya sekaligus membuka skor untuk Manchester City pada laga ini di menit ke-20.
Dia kemudian mencatatkan brace pada menit ke-67 guna membawa City unggul 3-0 setelah sembilan menit sebelumnya, Phil Foden menggandakan keunggulan timnya.
Baca Juga: Dortmund Pesta Gol Lawan Copenhagen, Julian Brandt Kesal Tak Ikut Masuk Scoresheet
Dua gol ke gawang Sevilla tak hanya mengantarkan Erling Haaland sebagai satu dari tiga pemain yang menduduki posisi teratas daftar top skor Liga Champions 2022/2023 bersama Marian Shved (Shakhtar) dan Kylian Mbappe (PSG).