Suara.com - Produk-produk AFC memiliki kandungan probiotik yang bisa membantu masalah pencernaan sekaligus menghilangkan kotoran dan racun berbahaya di dalam tubuh manusia.
Oleh karena itu, produk AFC sangat potensial mencegah penyakit yang berawal dari usus seperti penyakit kanker.
Dr. Susilorini, dr. MSI. med, SpPA menjelaskan bahwa hampir semua penyakit yang diderita manusia bermula dari usus. Ia merujuk kepada pernyataan bapak kedokteran modern Hipocrates yang menyatakan bahwa di dalam tubuh yang sehat terdapat usus yang sehat.
Perkembangan ilmu pengetahuan membuktikan hal tersebut karena sistem pencernaan yang sehat akan memperkuat sistem imun tubuh yang akhirnya melindungi tubuh dari berbagai penyakit. Saluran pencernaan sendiri menjadi tempat tinggal miliaran mikroorganisme (mikrobiota) yang memiliki hubungan simbiosis dengan tubuh manusia.
Mikrobiota ini memiliki peran penting dalam perkembangan usus, meliputi aspek sistem kekebalan, metabolisme, penyerapan nutrisi, produksi asam lemak dan vitamin esensial, hingga melawan mikroorganisme patogen.
"Ekosistem yang terbesar itu berada di dalam usus dan sangat mempengaruhi semua sistem organ manusia. Itu sebabnya hampir semua penyakit berasal dari usus," kata Dr Susilorini ditulis Selasa (18/5/2021).
Apalagi, dokter yang menempuh pendidikan sarjana di Universitas Diponegoro ini mengingatkan bahwa pada masa modern ini usus manusia mudah sekali mengalami kerusakan karena banyak beredar makanan yang mengandung zat adiktif hingga zat pengawet.
Ketidakseimbangan mikrobiota di dalam saluran pencernaan akan berkontribusi pada terjadinya beberapa masalah kesehatan seperti obesitas, asma, penyakit radang usus, dan kanker.
"Makanan fungsional ini yang bisa membersihkan usus, memperbaiki usus. Nah, produk AFC itu mengandung nutrisi dari beberapa makanan seperti anggur, kiwi, rumput laut, hingga nanas. Kemudian produk AFC menggunakan teknologi stem cell yang memanfaatkan pembungkus telur hokkaido Salmon," jelasnya.
Baca Juga: Studi: Makanan Tinggi Garam Berisiko Menghancurkan Sel Kekebalan Tubuh
Ia mengingatkan untuk berhati-hati dalam mengonsumsi makanan. Hal itu karena makanan memiliki pengaruh kepada gen maupun epigenetik. Konsumsi probiotik juga dipercaya memiliki efek protektif dalam melawan perkembangan kanker usus.