Infografis
"Apabila dihubungkan dengan situasi sekarang akan sangat pas, karena dari sisi sewa tempat menjadi lebih efisien, pegawai yang bertugas sebagai penerima order bisa bekerja multitasking dan pelanggan yang memesan via aplikasi online hanya perlu order ke satu lokasi restoran saja, namun sudah dapat menikmati 3 sajian yang berbeda yaitu ayam goreng yang khas rasa Indonesia, pisang naget yang crunchy dengan berbagai topping dan berbagai varian kopi nikmat ala Ternakopi," kata Dwiky.
Sedangkan untuk pemasaran yang agresif melalui platform digital atau online, Muhamad Fadli Agus, General Manager Sang Pisang Indonesia, yang kini telah memiliki 89 outlets di 32 kota termasuk di Malaysia, mengatakan, sejak adanya wabah COVID-19, fenomena perpindahan ke transaksi online tidak hanya terjadi di Indonesia, tapi juga di seluruh dunia.
"Perilaku pembeli telah berubah dan ada peningkatan pembelian makanan yang dibawa pulang (take-away food). Hampir di seluruh gerai Sang Pisang, saat ini, fokus promosi untuk take-away delivery, memanfaatkan database pelanggan untuk selalu mengkomunikasikan promosi yang ada melalui e-mail, SMS, ataupun WhatsApp dan memperhatikan unsur higienitas makanan itu sendiri untuk membangun trust dari pelanggan. Dengan melakukan ini, omset Sang Pisang, saat ini, tidak terlalu mengalami penurunan yang drastis dan tidak harus merumahkan para karyawannya," ucapnya.
Tidak hanya fokus dalam mengakselerasi bisnis, GK|Hebat juga melakukan inisiasi kegiatan sosial bagi mereka yang terkena dampak COVID-19. Berkolaborasi dengan JIC (Jaringan Lintas Iman) dan Pengusaha Peduli NKRI, sejak April ini, GK|Hebat telah mendistribusikan paket makanan kepada mitra driver ojol, para tenaga medis serta UMKM.
Baca Juga: Bisnis Kaesang Pangarep Anak Presiden Jokowi Diserang Hoaks
Maulana Bayu Samudro, General Manager Pilar Kuliner Indonesia, perusahaan F&B yang mempunyai produk ayam goreng siap saji “Yang Ayam", mengatakan, saat ini merupakan masa sulit bagi para pekerja harian, UMKM, khususnya para tenaga medis.
"Kami beruntung diberikan kepercayaan oleh JIC, Pengusaha Peduli NKRI dan GK|Hebat untuk dapat mendistribusikan paket makanan di tengah musibah ini. Semoga aksi ini akan menjadi dorongan semangat kepada pihak lain dalam melakukan kegiatan yang serupa,” tuturnya.
Bantuan senilai Rp 1,5 miliar ini akan disalurkan secara bertahap dalam beberapa minggu kedepan berupa paket makanan bagi tenaga medis dan mitra driver Gojek di berbagai kota di Indonesia. Ribuan paket makanan disiapkan melalui UMKM-UMKM yang berada di bawah naungan GK|Hebat.
