Infografis
Menteri Pertanian Amran Sulaiman mengatakan, pemerintah akan mempercepat upaya swasembada daging sapi. Harapannya, sembilan tahun ke depan, swasembada sapi ini bisa terjadi di Indonesia.
Hal itu dikatakan setelah dia mewakili Presiden Jokowi untuk menyerahkan sapi lokal berjenis ongole seberat 1,5 ton untuk hewan kurbannya ke Masjid Istiqlal.
"Arahan Presiden sembilan tahun kedepan, tapi kalau bisa lebih cepat kita upayakan agar lebih cepat untuk swasembada sapi," ujar Amran di Masjid Istiqlal, Jakarta, Senin (12/9/2016).
Dengan begitu, Amran mengatakan, Pemerintah juga mempersiapkan supaya daging sapi di Indonesia tidak perlu impor. Caranya, sambung dia, dengan memaksimalkan pembibitan sapi menggunakan teknologi yang ada.
"Ini potensi yang luar biasa dan sudah kita kembangkan, alhamdulillah tahun 2015 kurang lebih 1 juta kelahiran sapi Ongole dan sapi Brahman," kata Amran.
Setelah swasembada daging ini, Amran pun menargetkan supaya Pemerintah juga bisa melakukan swasembada protein.
"Tapi, yang terpenting adalah kita kembangkan kedepan untuk pesan lainnya. Sehingga kita bisa swasembada protein bukan cerita daging lagi tapi protein," ucap Amran.
