Infografis
“Mimpi saya bisa menjadikan produk kami sebagai produk kebab asal Indonesia yang mendunia. Dalam lima tahun kedepan saya menargetkan bisa hadir di 20 negara. Selama ini usaha kebab dari Timur Tengah belum dikelola dengan konsep jaringan usaha atau franchise,” tutur Hendy.
Pesatnya perkembangan bisnis digital tak luput dari pengamatan Hendy. Kini Kebab Turki Baba Rafi juga bisa anda order melalui Bukalapak.com, Lazada serta Tokopedia. Menurutnya, bisnis offline dan online kini tak bisa lagi dipisahkan dengan kaku. “Sekarang konsumen kami tak harus mendatangi outlet kami untuk menikmati produk kami,” tambah Hendy.
Hendy menargetkan dalam lima tahun lagi Kebab Turki Baba Rafi sudah memiliki 3000 outlet di seluruh Indonesia. “Sejak awal bisnis kami adalah bisnis UKM alias usaha kecil melarat. Syukurlah, sekarang masih UKM tetapi usaha kecil miliaran,” pungkas Hendy sambal tertawa lepas.
