Infografis
Suara.com - Anggota Komisi IV DPR dari Fraksi Partai Keadilan Sejahtera Rofi Munawar mengatakan pemerintah harus serius memperbaiki infrastruktur logistik dan manajemen stok nasional daging sapi. Hal tersebut, menurutnya, diperlukan agar proses distribusi daging dapat berjalan efisien ke pusat-pusat konsumsi daging.
"Jika ini terjadi bukan hanya konsumen yang diuntungkan karena harga yang terjangkau. Tapi juga peternak, karena mendapatkan keuntungan yang maksimal,” kata Rofi di Jakarta, Kamis (13/8/2015).
Ia juga mengatakan kelangkaan daging yang terjadi sekarang terjadi lantaran adanya ketidakseimbangan antara produksi dan permintaan konsumen.
Menurutnya ketidakseimbangan antara produksi dan permintaan berdampak terhadap kenaikan harga daging.
"Kelangkaan dan mahalnya daging sapi akan terus berlangsung, selama perubahan harga yang cepat tidak diimbangi dengan perubahan pada sisi produksi," tambahnya.
Lebih lanjut ia mengatakan industri daging sapi di Indonesia mengalami masalah yang sangat kritis. Hal tersebut, menurutnya, dapat dilihat dari meningkatnya harga dan permintaan daging sapi.
“Tekanan untuk melakukan impor memang pada akhirnya menjadi satu-satunya jalan, bagi pemerintah untuk menstabilisakan harga daging sapi di pasaran. Tapi, di sisi lain sesungguhnya semakin menunjukkan ketidakberdayaan pemerintah dalam mengatur tata niaga daging sapi nasional," ujarnya.
Diketahui, sejak Minggu (9/8/2015) lalu, aksi mogok jualan dilakukan oleh para pedagang sapi. Karena merosotnya penjualan daging, akibat meroketnya harga daging sapi usai Lebaran.
