Infografis
Suara.com - Kurma selama ini identik sebagai makanan pembuka puasa. Tapi kini buah asal Timur Tengah ini, bisa menjadi pilihan untuk menjamu tamu saat lebaran. Itu setidaknya yang ditawarkan butik Kurma, Thamra di Jalan Arteri Pondok Indah, Jakarta Selatan.
Di toko kurma premium ini, kurma diolah menjadi berbagai hidangan yang cantik seperti kue lapis legit dan biskuit.
Dua menu tersebut khusus dihadirkan menjelang Idul Fitri tahun ini.
"Memang khusus untuk lebaran. Yang beli kebanyakan untuk parcel lebaran," ujar Ade Nuraini, salah seorang pelayan di Thamra kepada suara.com.
Ade menambahkan, lapis legit kurma ini tersedia dalam dua pilihan, yakni kue lapis legit kurma polos atau dengan memakai topping. Yang istimewa, kue lapis legit yang umumnya memakai topping buah plum, di sini justru memakai buah kurma dan dijual seharga Rp95.000. Sedangkan, yang polos dibandrol Rp85.000.
Sedangkan untuk biskuit,Thamra menjual dua jenis biskuit kurma, yakni Thamra chocobar loose dan Thamra dates maamoul loose. "Thamra chocobar coose itu biskuit kurma lapis coklat dijual Rp. 4000 per buah. Kalau Thamra dates maamoul loose, biskuit kurma rasa kayu manis, harganya Rp. 2500 per buah," jelas Ade lebih lanjut.
[gallery ids="107859,107860"]
Biskuit-biskuit ini menjadi favorit para pembeli. Nah bagi mereka yang ingin mengonsumsi kurma sesuai bentuk aslinya, Tharma menyediakan 30 jenis pilihan kurma asli, seperti kurma khas Madinah, Saudi Arabia, Mesir, hingga kurma dari Iran. Ada juga kurma Sabaka, Shagra, Sukkari, Safawi, Rushodia, Maktomi, Dakheni, Ajwa, hingga kurma Nabi yang paling mahal.
"Harga kurmanya itu berkisar antara Rp15.000 per 100 gram hingga Rp75.000 per 100 gram. Yang paling mahal itu kurma Nabi, karena khasiatnya banyak," katanya.
Khasiat kurma Nabi sendiri, kata Ade seperti menetralisir racun, meningkatkan daya tahan tubuh, menurunkan resiko stroke dan serangan jantung, menenangkan stres dan mencegah sembelit dan lemah otot. Jadi, tertarik menghidangkan kurma yang tak biasa, Coba saja datang ke Thamra!
