Infografis
Suara.com - Kenikmatan cokelat telah diakui semua orang. Tapi tak hanya nikmat, cokelat ternyata juga memiliki beragam manfaat kesehatan. Salah satunya berperan dalam menurunkan risiko penyakit jantung.
Hal ini dibuktikan oleh studi yang dilakukan tim Brown University belum lama ini. Penelitian yang dilakukan terhadap 1100 responden ini menunjukkan bahwa konsumsi cokelat dapat menurunkan risiko penyakit kardiometabolik.
Untuk mendapatkan kesimpulan ini peneliti menganalisis peran senyawa flavonols dalam cokelat apakah dapat menjaga kadar kolesterol, meningkatkan sensivitas terhadap insulin dan mengontrol hormon yang dapat menjaga kadar gula darah.
"Temuan kami menemukan bahwa asupan flavonol dalam cokelat dapat mengurangi risiko peradangan sistematik yang menjadi pemicu penyakit kardiometabolik," ujar Direktur Center for Global Cardiometabolic Health di Brown University, Dr. Simin Liu seperti dilansir Zeenews.
Manfaat tersebut bisa didapat, kata dia, dengan mengonsumsi sebatang cokelat hitam (dark chocolate) atau minuman yang terbuat dari bahan tersebut. Meski bermanfaat bagi kesehatan, banyak orang yang menghindari konsumsi cokelat gelap, karena rasanya yang pahit.
Selain baik untuk kesehatan jantung, cokelat hitam juga diyakini dapat menurunkan tekanan darah hingga berat badan.
